La Belgique, un pays d’Europe occidentale, réputée pour sa richesse culturelle, son histoire fascinante et sa gastronomie délicieuse; frites, chocolat et bière belge au programme !
Avec ses charmantes villes médiévales, ses centres urbains animés et ses campagnes verdoyantes, la Belgique offre un mélange attrayant de tradition et de modernité. Amateur d’art ? Un fin gourmet passionné d’histoire ? Nos voisins belges vont vous surprendre à n’en pas douter !
Histoire de la Belgique, récap rapide
La Belgique a une histoire longue et complexe, marquée par des périodes de prospérité et de conflits. Parmi les périodes clés de l’histoire belge figurent l’époque romaine, le Moyen Âge, la Renaissance, les guerres mondiales et l’établissement de l’Union européenne. Les Romains ont laissé un héritage durable, notamment à travers les routes, les aqueducs et les fortifications.
Au cours du Moyen Âge et de la Renaissance, la Belgique était divisée en plusieurs principautés et comtés, et les villes belges, telles que Bruges et Gand, sont devenues d’importants centres économiques et artistiques.
La Belgique a été profondément touchée par les deux guerres mondiales, en particulier en raison de sa position géographique. Aujourd’hui, Bruxelles est considérée comme le cœur de l’Union européenne, avec de nombreuses institutions européennes et internationales qui y ont élu domicile.
Régions et villes incontournables
Bruxelles, la capitale de la Belgique et siège de l’Union européenne, offre une atmosphère cosmopolite et multiculturelle. Ne manquez pas la Grand-Place, le Manneken Pis et le célèbre Atomium. Anvers, la deuxième plus grande ville de Belgique, est un important centre de commerce et de mode. La cathédrale Notre-Dame et le quartier du diamant valent le détour.
Gand est une ville universitaire pittoresque réputée pour son riche patrimoine architectural et ses canaux sinueux. Visitez le château des comtes de Flandre et la cathédrale Saint-Bavon.
Bruges, surnommée la « Venise du Nord », est célèbre pour ses canaux romantiques et ses bâtiments médiévaux bien préservés. Promenez-vous dans les rues pavées et montez au sommet du beffroi pour une vue imprenable sur la ville. Liège, située dans la région wallonne, est une ville dynamique et animée.
La gastronomie belge
La Belgique est réputée pour sa gastronomie savoureuse et variée. Les spécialités culinaires belges incluent les frites, les gaufres, le chocolat et la bière.
Les frites belges, souvent servies avec une variété de sauces, sont un incontournable lors de votre visite. Les gaufres belges, déclinées en deux principales variétés, la gaufre de Bruxelles et la gaufre de Liège, sont délicieusement croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur.
Le chocolat belge, considéré comme l’un des meilleurs au monde, est un véritable délice pour les papilles. Enfin, la Belgique est célèbre pour sa production de bières, avec plus de 1 500 variétés différentes à déguster.
Où manger et boire en belgique
Les bons restaurants
La Belgique offre une multitude de restaurants proposant des plats locaux et internationaux. À Bruxelles, essayez le restaurant « Comme chez Soi » pour une cuisine française et belge raffinée, ou « Fin de Siècle » pour des plats belges traditionnels à un prix abordable. À Gand, « De Superette » est un restaurant branché proposant une cuisine locale et saisonnière, tandis qu’à Anvers, « The Jane » offre une expérience gastronomique haut de gamme.
Bars et cafés belges
Les bars et cafés belges sont des lieux conviviaux où déguster des bières locales et internationales, ainsi que des boissons sans alcool et des collations. À Bruxelles, le « Delirium Café » est réputé pour sa sélection impressionnante de bières, tandis que « Moeder Lambic » propose des bières artisanales dans un cadre décontracté. À Bruges, le « De Garre » est un charmant bar caché dans une ruelle étroite, proposant une bière exclusive que vous ne trouverez nulle part ailleurs.
Où dormir en vacances en Belgique
La Belgique dispose d’une gamme variée d’hôtels pour tous les budgets, du luxe à l’économique. À Bruxelles, le « Hotel Amigo » est un hôtel cinq étoiles situé près de la Grand-Place, tandis que « Motel One Brussels » offre un hébergement abordable et moderne.
À Anvers, « Hotel Julien » est un hôtel design chic, et à Gand, « Pillows Grand Hotel Reylof » est un établissement de luxe situé dans un bâtiment historique.
Les auberges de jeunesse et les chambres d’hôtes sont également populaires en Belgique. À Bruxelles, « Sleep Well Youth Hostel » est une auberge de jeunesse moderne et écologique, tandis qu’à Gand, « Ecohostel Andromeda » est une péniche reconvertie en auberge de jeunesse.
Conseils pratiques pour votre séjour en Belgique
La Belgique est un pays multilingue, avec trois langues officielles : le néerlandais, le français et l’allemand. La plupart des Belges parlent également couramment l’anglais, surtout dans les grandes villes et les zones touristiques. Les panneaux de signalisation sont généralement en néerlandais et en français, et parfois en allemand.
La Belgique est un pays sûr pour les voyageurs, mais comme partout, il est important de prendre des précautions de base pour protéger vos biens personnels. Les soins de santé sont de haute qualité et accessibles pour les visiteurs disposant d’une assurance voyage ou d’une carte européenne d’assurance maladie.
Monnaie et paiements
La monnaie officielle de la Belgique est l’euro (€). Les cartes de crédit et de débit sont largement acceptées, mais il est recommandé d’avoir également de l’argent liquide pour les petits commerces et les marchés.
Transports et déplacements
Le réseau de transports publics en Belgique est bien développé et comprend des trains, des trams, des bus et des métros. La Belgique est également un pays plat et idéal pour les balades à vélo. La location de vélos est disponible dans de nombreuses villes et régions.
Climat et vêtements
Le climat belge est tempéré et humide, avec des étés doux et des hivers frais. Les précipitations sont fréquentes tout au long de l’année. Il est recommandé d’emporter des vêtements adaptés à la pluie, comme un imperméable et des chaussures imperméables, ainsi que des vêtements en couches pour s’adapter aux changements de température.
Pourquoi visiter la Belgique ?
La Belgique est une destination européenne attrayante qui offre un mélange unique de cultures, de langues et de traditions. Les villes historiques, comme Bruxelles, Bruges, Gand et Anvers, sont riches en architecture et en patrimoine, tandis que les régions rurales offrent des paysages verdoyants et des villages pittoresques. Les amateurs de gastronomie apprécieront les spécialités belges, telles que les frites, les gaufres, le chocolat et la bière.
La Belgique est également un pays bien desservi par les transports publics, facilitant les déplacements entre les différentes régions et les pays voisins. Enfin, la convivialité et l’hospitalité des Belges rendront votre séjour encore plus agréable et mémorable. (PS : désolé pour la coupe du monde 2018 😁 )
0 commentaires