La Croatie est un pays méditerranéen situé en Europe du Sud-Est, offrant des paysages époustouflants, des plages magnifiques et un riche patrimoine historique et culturel. Le pays est bordé par la mer Adriatique et est connu pour ses îles paradisiaques, ses parcs nationaux et ses villes historiques. Elle compte parmi ses voisons la Slovénie, la Hongrie, la Bosnie-Herzégovine et la Serbie. A la recherche d’aventures en plein air, de farniente sur la plage ou de découvertes culturelles, la Croatie va faire craquer ! Et pour les amateurs de musique et de festivals, vous serez pas dessus, vous allez voir 🎶

Pourquoi visiter la Croatie ?

Il y a de nombreuses raisons pour lesquelles la Croatie est une destination de choix pour les voyageurs du monde entier. Voici quelques-unes des principales raisons de visiter la Croatie :

1. Les plages :
   La Croatie compte plus de 1 000 îles et 6 000 kilomètres de côtes, offrant ainsi une multitude de plages magnifiques et préservées.
   
2. L’histoire et la culture :
   Les villes croates regorgent de monuments historiques, de musées et de galeries d’art, témoignant de l’histoire riche et variée du pays.
   
3. La gastronomie :
   La cuisine croate est un savoureux mélange de saveurs méditerranéennes et balkaniques, avec des spécialités locales à découvrir dans chaque région.
   
4. Les parcs nationaux :
   La Croatie compte 8 parcs nationaux, offrant des paysages spectaculaires et des opportunités pour les amateurs de randonnée, de vélo et d’exploration en plein air.
   
5. La vie nocturne :
   Les villes croates offrent une scène nocturne animée, avec des bars, des clubs et des festivals pour tous les goûts.

Histoire et culture

L’histoire de la Croatie remonte à l’Antiquité, avec des traces de peuplement datant de la préhistoire. Le pays a été habité successivement par les Illyriens, les Celtes, les Romains et les Slaves, avant de devenir un royaume indépendant au 10ème siècle. Au fil des siècles, la Croatie a connu de nombreuses influences, notamment ottomanes, vénitiennes et habsbourgeoises, qui ont façonné sa culture et son patrimoine.

Le patrimoine culturel croate se reflète dans ses villes historiques, ses monuments et ses musées. Parmi les sites incontournables, on peut citer le palais de Dioclétien à Split, la vieille ville de Dubrovnik et les églises romanes de la côte dalmate.

Régions et villes principales

La Croatie est divisée en plusieurs régions, chacune ayant ses propres caractéristiques et attractions. Les principales régions et villes d’intérêt sont les suivantes :

Zagreb

Zagreb est la capitale et la plus grande ville de Croatie. Elle est réputée pour son centre historique, ses musées et galeries, ainsi que pour ses événements culturels et sportifs. Parmi les sites à ne pas manquer à Zagreb, citons la cathédrale de l’Assomption de la Vierge Marie, le musée Mimara et le marché Dolac.

Dubrovnik

Dubrovnik, surnommée la « perle de l’Adriatique », est une ville historique située sur la côte dalmate. Elle est célèbre pour ses remparts, son centre historique classé au patrimoine mondial de l’UNESCO et ses plages pittoresques. Lors de votre séjour à Dubrovnik, ne manquez pas de visiter le Palais Sponza, l’église Saint-Blaise et le monastère franciscain.

Split

Split est la deuxième plus grande ville de Croatie et est située sur la côte dalmate. Elle est connue pour le palais de Dioclétien, un site archéologique classé au patrimoine mondial de l’UNESCO. Split offre également de belles plages, une scène culinaire animée et une vie nocturne dynamique.

Pula

Pula est une ville située sur la péninsule d’Istrie et est connue pour ses vestiges romains, notamment l’amphithéâtre de Pula, l’un des mieux conservés au monde. La ville offre également des plages magnifiques, des forêts de pins et des criques secrètes.

Sites naturels et parcs nationaux

La Croatie possède une nature préservée, avec des paysages variés allant des montagnes du massif de la Dinara aux plaines de la Slavonie. Le pays compte huit parcs nationaux, dont :

• Le parc national des lacs de Plitvice :
  Ce parc est célèbre pour ses 16 lacs en terrasses reliés par des cascades, offrant des paysages spectaculaires et des sentiers de randonnée.

• Le parc national de Krka :
  Ce parc abrite de nombreuses cascades, dont la cascade Skradinski Buk, ainsi que des monastères historiques et des moulins à eau traditionnels.

Gastronomie locale

La cuisine croate est un mélange de saveurs méditerranéennes et balkaniques, avec des influences italiennes, turques et autrichiennes. Parmi les spécialités locales, on trouve le cevapi (saucisses grillées), le pasticada (ragoût de bœuf mijoté) et le risotto aux fruits de mer.

Où manger et boire

Les principales villes et régions de Croatie offrent une grande variété de restaurants, bars et cafés pour tous les budgets et préférences culinaires. Que vous souhaitiez déguster des plats traditionnels dans une konoba (taverne locale) ou savourer des mets raffinés dans un restaurant étoilé, vous trouverez de nombreuses options en Croatie. Lors de mon séjour, j’ai particulièrement apprécié le restaurant Dubravkin Put à Zagreb, qui propose une cuisine moderne et créative dans un cadre verdoyant.

Où dormir

La Croatie offre un large éventail d’hébergements, allant des hôtels de luxe aux auberges de jeunesse en passant par les maisons d’hôtes familiales. Parmi les hébergements que j’ai testés et que je recommande, citons l’hôtel Esplanade à Zagreb, un établissement historique de style Art déco, et la Villa Dubrovnik, un hôtel de luxe offrant une vue imprenable sur la mer Adriatique et la vieille ville de Dubrovnik.

Activités et excursions

La Croatie offre une multitude d’activités pour tous les âges et centres d’intérêt. Parmi les activités à ne pas manquer, on peut citer :

• La randonnée dans les parcs nationaux, tels que les lacs de Plitvice et le parc national de Krka.
• La découverte des îles croates, notamment Hvar, Korčula et Brač, en bateau, en kayak ou en scooter des mers.
• La visite des villes historiques et des sites archéologiques, comme le palais de Dioclétien à Split ou l’amphithéâtre de Pula.
• La pratique de sports nautiques, tels que la voile, la plongée sous-marine ou le kitesurf, sur les plages croates.
• La participation à des événements culturels et festivals, tels que le festival de Dubrovnik d’été ou le festival de jazz de Pula.

Conseils pratiques pour votre séjour en Croatie

Voici quelques conseils pour préparer votre voyage en Croatie :

• Langue :
  La langue officielle est le croate, mais l’anglais est largement parlé, en particulier dans les zones touristiques.
  
• Monnaie :
  Bonne nouvelle, la monnaie utilisée est désormais l’euro depuis le 1er janvier 2023. L’ancienne monnaie, la kuna, reste valable, donc ne soyez pas étonné de voir le prix affiché dans les 2 devises, pendant quelques mois !
  Les cartes de crédit sont acceptées dans la plupart des hôtels, restaurants et magasins, mais il est recommandé d’avoir des espèces sur soi pour les petits achats et les transports en commun.
  
• Transports :
  Le réseau de transports en commun est bien développé en Croatie, avec des bus, des trains et des ferries reliant les principales villes et îles. La location de voiture est également une option populaire pour explorer le pays à votre rythme.
  
• Sécurité et santé :
  La Croatie est un pays sûr pour les voyageurs, avec un faible taux de criminalité. Les soins médicaux sont de bonne qualité, mais il est recommandé de souscrire une assurance voyage pour couvrir d’éventuels frais médicaux.
  
• Climat et vêtements :
  Le climat en Croatie varie selon les régions, avec des étés chauds et secs sur la côte et des hivers plus froids et humides à l’intérieur des terres. Il est conseillé de se renseigner sur la météo avant de partir et d’emporter des vêtements adaptés à la saison et aux activités prévues.

La Croatie est un pays fascinant et diversifié que j’ai adoré découvrir, pas étonnant que les cameras se sont posées dans le pays pour Game of Thrones.
Que ce soit pour ses plages paradisiaques, son riche patrimoine historique ou sa cuisine savoureuse, la Croatie est une destination à découvrir absolument. Alors, pourquoi ne pas ajouter la Croatie à votre liste de voyages à faire ? On s’y retrouve très bientôt !